Rancang Bangun Kondenser pada Pengering Beku Vakum

Simple item page
dc.contributor.authorKurniawan, Iwan
dc.contributor.authorMartin, Awaludin
dc.contributor.authorMintarto, Mintarto
dc.date.accessioned2019-07-01T03:56:24Z
dc.date.available2019-07-01T03:56:24Z
dc.date.issued2019-07-01
dc.description.abstractPengeringan ialah suatu cara atau proses untuk mengeluarkan atau menghilangkan sebagian atau seluruh air dari suatu bahan dengan cara menguapkan sebagian besar air yang dikandungnya dengan menggunakan energi. Faktor yang mempengaruhi laju pengeringan antara lain ialah temperatur, tekanan, laju aliran udara, luas permukaan bahan, kadar air bahan, komposisi kimia bahan. Pengeringan beku (freeze drying) adalah salah satu metode pengeringan yang mempunyai keunggulan dalam mempertahankan mutu hasil pengeringan, khususnya untuk produk-produk yang sensitif terhadap panas. Penelitian ini bertujuan meningkatkan hilangnya kadar air pada bahan yang akan dikeringkan dengan melengkapi proses pengering beku vakum dengan proses penguapan (secondary drying) dengan memanfaatkan panas buang kondenser. Perhitungan dan pembuatan yang dilakukan menghasilkan kondenser dengan panjang tube 17,58 m dengan diameter bagian dalam tube 0,008 m dan diameter luar 0,0095 m dimana bahan tube yang dipilih adalah tembaga. Tube yang dibuat berbentuk helical coil dengan jumlah lilitan 41 lilitan dan ketinggiannya 0,6 m. Kondenser yang dirancang dan dibuat mampu menaikan temperatur air sampai dengan 40oC.en_US
dc.description.sponsorshipProceeding Seminar Nasional Tahunan Teknik Mesin XIV (SNTTM XIV) Banjarmasin, 7-8 Oktober 2015en_US
dc.identifier.isbn978-602-73732-0-4
dc.identifier.otherwahyu sari yeni
dc.identifier.urihttps://repository.unri.ac.id/handle/123456789/9721
dc.language.isoenen_US
dc.publisherwahyu sari yenien_US
dc.subjectPengering Beku Vakumen_US
dc.subjectRancang Bangunen_US
dc.subjectKondenseren_US
dc.subjectHelical Coilen_US
dc.titleRancang Bangun Kondenser pada Pengering Beku Vakumen_US
dc.typeArticleen_US

Files

Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
No Thumbnail Available
Name:
Cover.pdf
Size:
1.04 MB
Format:
Unknown data format
Description:
cover
Download
No Thumbnail Available
Name:
Kata Pengantar dan Daftar Isi.pdf
Size:
6.23 MB
Format:
Unknown data format
Description:
daftar isi
Download
No Thumbnail Available
Name:
Artikel 2.pdf
Size:
6.83 MB
Format:
Unknown data format
Description:
artikel
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

SWL-Engineering