Perbandingan Efektivitas Daya Hambat Ekstrak Etilasetat Biji Pepaya (Carica papaya L.) Dengan Kloramfenikol Dan Amoxicilin Terhadap Pertumbuhan Salmonella sp. Dan Escherichia coli

dc.contributor.authorFauzan, Fauzan
dc.contributor.authorLasmini, Titi
dc.contributor.authorMarietta, Agnes
dc.date.accessioned2018-03-12T06:57:03Z
dc.date.available2018-03-12T06:57:03Z
dc.date.issued2018-03-12
dc.description.abstractPepaya (Carica papaya L.) adalah salah satu dari sekian banyak buah yang tumbuh di daerah tropis. Manfaat tanaman pepaya terdapat di seluruh bagian pepaya termasuk biji. Biji pepaya memiliki manfaat lebih besar di bidang medis dibanding daging buahnya karena memiliki kemampuan antibakteri. Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan efektivitas daya hambat ekstrak etil asetat biji pepaya dengan Kloramfenikol dan Amoxicilin pada Salmonella sp. dan Escherichia coli.Penelitian ini dilakukan secara eksperimental dengan desain static group comparison. Biji pepaya diekstraksi dengan pelarut etil asetat 96% untuk mendapatkan ekstrak kasar biji pepaya, yang dibagi dalam lima konsentrasi 1%, 5% , 10%, 50% dan 75%. Uji dayahambat dilakukan dengan menginokulasi Salmonella sp. dan E. Colimenggunakan swab yang telah direndam dalam suspensi bakteri yang kekeruhannya disesuaikan dengan standar 0,5 McFarland pada Mueller Hinton Agar. Disk antibiotik dan cakram yang telah direndam dengan ekstrak etil asetat kemudian diletakkan pada permukaan agar. Hasilnya menunjukkan bahwa dari lima konsentrasi, disk ekstrak 75% memiliki zona penghambatan tertinggi pada Salmonella sp. (27,86 mm) dan E. coli (5,36 mm). Ekstrak etil asetat biji pepaya lebih efektif untuk menghambat pertumbuhan Salmonella sp. dibanding E. coli. Kemampuan penghambatan konsentrasi ekstrak biji pepaya 75% terhadap Salmonella sp sebesar 27,86 mm hampir setara dengan kemampuan dengan kloramfenikol (28,55 mm). Ektrak biji papaya 75% juga memiliki kemapuan dalam memnghambat bakteri E. Coli dengan diameter zona hambat 5,36 mm atau sebesar 25,57% dibandingkan dengan kemampuan amoxicillinen_US
dc.description.sponsorshipSeminar Nasional Pelestarian Lingkungan (SENPLING) 2017en_US
dc.identifier.isbn978-602-51349-0-6
dc.identifier.otherwahyu sari yeni
dc.identifier.urihttps://repository.unri.ac.id/xmlui/handle/123456789/9299
dc.language.isoenen_US
dc.subjectSalmonella spen_US
dc.subjectEscherichia colien_US
dc.subjectEthyl Acetate extracten_US
dc.subjectPapaya Seedsen_US
dc.titlePerbandingan Efektivitas Daya Hambat Ekstrak Etilasetat Biji Pepaya (Carica papaya L.) Dengan Kloramfenikol Dan Amoxicilin Terhadap Pertumbuhan Salmonella sp. Dan Escherichia colien_US
dc.typeArticleen_US

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
12. fauzan.pdf
Size:
1.2 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
artikel
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: