Pembuatan Konsentrat Protein Ikan Konsentrat Protein Ikan Patin.
| dc.contributor.author | Buchari, Dewita | |
| dc.date.accessioned | 2012-10-23T02:42:30Z | |
| dc.date.available | 2012-10-23T02:42:30Z | |
| dc.date.issued | 2012-10-22 | |
| dc.description.abstract | Konsentrat protein ikan (KPI) adalah suatu produk berupa tepung untuk di konsumsi manusia yang dibuat dari daging ikan utuh, dengan cara menghilangkan sebagian besar lemak dan kadar airnya, sehingga diperoleh prosentase kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan bahan baku asalnya. | en_US |
| dc.identifier.other | wahyu sari yeni | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/217 | |
| dc.language.iso | en_US | en_US |
| dc.title | Pembuatan Konsentrat Protein Ikan Konsentrat Protein Ikan Patin. | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- DEWITA BUCHARI 38,39.pdf
- Size:
- 2.74 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- Pembutan konsentrat protein ikan konsentrat protein ikan patin
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: