ASAM AMINO BEBAS KULIT TERIPANG PASIR

Karnila, Rahman

ASAM AMINO BEBAS KULIT TERIPANG PASIR

dc.contributor.author	Karnila, Rahman
dc.date.accessioned	2021-06-17T03:53:25Z
dc.date.available	2021-06-17T03:53:25Z
dc.date.issued	2020-07
dc.description	MONOGRAF ASAM AMINO BEBAS KULIT TERIPANG PASIR Dr. Rahman Karnila, S.Pi, M.Si ISBN: 978-623-94943-8-4 Diterbitkan oleh: Oceanum Press Gedung Marine Center Lt 2 Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau Kampus Binawidya Km. 12,5 Simpang Baru 28293 Pekanbaru, Riau email: oceanumpress@gmail.com Copyright © Oceanumpress, 2020 Cetakan Pertama, Juli 2020 69+ x hlm: 23 cm	en_US
dc.description.abstract	Dewasa ini, salah satu permasalahan nasional di bidang kesehatan adalah peningkatan penderita penyakit Diabetes Melitus (DM). Survei WHO berdasarkan laporan Departemen Kesehatan RI (2005) menunjukkan bahwa DM di Indonesia menempati urutan ke-4 terbesar di dunia setelah India, Cina dan Amerika Serikat. Prevalensi diabetes di Indonesia terus meningkat secara nyata, yaitu 8.4 juta jiwa tahun 2000 dan jika tidak ditangani dengan baik diperkirakan menjadi 21.3 juta jiwa tahun 2030 (Wild et al. 2004). Fakta menunjukkan bahwa 90% penderita DM tergolong DM tipe 2, terutama disebabkan oleh modifikasi gaya hidup seperti pola makan yang tidak sesuai dan aktivitas fisik yang tidak cukup (Karnila 2012). Di sisi lain, Indonesia merupakan salah satu negara di dunia yang memiliki sumberdaya hayati yang sangat kaya dan beragam, baik untuk wilayah darat maupun laut, sehingga dikenal sebagai negara mega biodiversity. Salah satu kekayaan tersebut adalah hasil laut seperti teripang yang dapat dimanfaatkan sebagai biofarmaka dan sebagai makanan kesehatan, serta sebagai bahan baku berbagai industri. Hal tersebut disebabkan oleh kandungan proteinnya yang tinggi yaitu 60-70% pada kondisi kering, serta tersusun atas beberapa asam amino spesifik (Karnila et al. 2011a).	en_US
dc.description.sponsorship	Diterbitkan oleh: Oceanum Press Gedung Marine Center Lt 2 Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau Kampus Binawidya Km. 12,5 Simpang Baru 28293 Pekanbaru, Riau email: oceanumpress@gmail.com	en_US
dc.identifier.isbn	978-623-94943-8-4
dc.identifier.other	wahyu sari yeni
dc.identifier.uri	https://repository.unri.ac.id/handle/123456789/9967
dc.language.iso	en	en_US
dc.title	ASAM AMINO BEBAS KULIT TERIPANG PASIR	en_US
dc.type	Book	en_US