PEMBUATAN BIOETANOL DARI SARI BUAH NENAS (ANNANAS COMOSUS L MERR) SECARA FERMENTASI

Simple item page
dc.contributor.authorHS, Irdoni
dc.contributor.authorNirwana
dc.contributor.authorRamadhan, Hapip
dc.date.accessioned2013-05-04T04:22:41Z
dc.date.available2013-05-04T04:22:41Z
dc.date.issued2013-05-04
dc.description.abstractBioetanol merupakan bahan kimia yang saat ini sangat diperlukan keberadaanya. Untuk itu telah dilakukan penelitian mengenai pembuatan bioetanol dari sari buah nenas (Ananas comosus L Merr) secara fermentasi. Pada penelitian ini telah dipelajari pengaruh konsentrasi larutan pupuk, konsentrasi ragi pada media stater dan waktu fermentasi terhadap yield bioetanol yang dihasilkan. Daerah yang dipelajari untuk tiap variabel bebas tersebut yaitu masing-masing 1-2 %v/v, 5-10 %m/v dan 20-30 jam. Variabel tetap pada percobaan ini yaitu konsentrasi stater pada media fermentasi (10%v/v), temperatur (27- 30oC) dan pH (4-5). Proses pembuatan bioetanol di optimasi dengan metode RSM (Response Surface Methode). Konsentrasi ragi pada media stater dan waktu fermentasi memiliki pengaruh nyata terhadap perolehan bioetanol yang dihasilkan. Dari analisa secara statistik, model matematis yang diperoleh dari hubungan tersebut yaitu berupa persamaan orde dua. Dalam bentuk variabel kode ditunjukan dengan persamaan . Dengan menggunakan skrip fminsearch pada program komputer Matlab, maka diperoleh kondisi optimum yaitu konsentrasi ragi pada media stater 7,29 %m/v dan waktu fermentasi 29,55 jam dengan yield 6,95%v/v.en_US
dc.identifier.otherwahyu sari yeni
dc.identifier.urihttp://repository.unri.ac.id:80/handle/123456789/3167
dc.language.isoenen_US
dc.subjectbioetanolen_US
dc.subjectfermentasien_US
dc.subjectfminsearchen_US
dc.subjectmatlaben_US
dc.subjectNenasen_US
dc.titlePEMBUATAN BIOETANOL DARI SARI BUAH NENAS (ANNANAS COMOSUS L MERR) SECARA FERMENTASIen_US
dc.typeUR-Proceedingsen_US

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
E17.pdf
Size:
664.51 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
PEMBUATAN BIOETANOL DARI SARI BUAH NENAS (ANNANAS COMOSUS L MERR) SECARA FERMENTASI
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

4.Seminar Nasional Teknik UR Tahun 2010