PENGEMBANGAN PERANGKAT PENGERING SURYA (SOLAR DRYER) JENIS PEMANASAN LANGSUNG DENGAN PENYIMPAN PANAS BERUBAH FASA MENGGUNAKAN RAK BERTINGKAT
No Thumbnail Available
Date
2012-11-12
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Penggunaan rak bertingkat pada pengering surya jenis pemanasan langsung bertujuan memaksimalkan
pemanfaatan udara panas dan memaksimalkan pemakaian ruang pengering, sehingga alat pengering menjadi
lebih kompak dan efisien dalam penerimaan udara panas. Perancangan yang dibahas disini adalah untuk
kolektor surya jenis plat datar dengan fluida kerja udara. Perancangan meliputi perencanaan dan perhitungan
desain termal serta desain konstruksi dari bagian-bagian utama kolektor. Kolektor dirancang dengan luas 1,6 m^
untuk kenaikan temperatur udara 30 °C, laju aliran massa 1,094876 x 10"^ kg/s dan efisiensi diharapkan sebesar
55%. Besar kenaikan temperatur udara serta efisiensi kolektor dipengaruhi oleh sifat-sifat radiasi kaca penutup
dan pelat absorber besar intensitas energi surya yang diterima dan laju massa udara yang mengalir dalam
kolektor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengeringan yang dilakukan menggunakan kolektor memberikan
kualitas hasil pengeringan yang lebih baik, waktu pengeringan lebih cepat ± >4 - 1 hari (tergantung produk yang
dikeringkan) dibanding pengeringan dengan dijemur langsung. Rata-rata hasil pengeringan dengan kolektor 76,7%
dan hasil pengeringan dijemur langsung 67.56%.Proses pengeringan dengan menggunakan kolektor lebih cepat
bila dibandingkan dengan cara tradisionai serta kualitas dari bahan yang dikeringkan lebih baik.