Zaini, Mohammad Abbas; Handito, Dody; Werdiningsih, Wiharyani; Nazaruddin; Alamsyah, Ahmad
(2015-08-01)
Masyarakat Indonesia dewasa ini tingkat kesadaran akan pemenuhan gizi tingkat kesadaran masih belum tinggi, baik itu pelaku produsen atau pengolah pangan maupun konsumen. Pangan fungsional adalah konsep pemenuhan gizi bagi ...