Pengolahan Limbah Padat Industri Sawit Dengan Proses Pirolisis Dan Adsorpsi Menjadi Asap Cair {Liquid Smoke)

Abstract

Timbunan limbah padat sawit / biomassa merupakan limbah perkebunan yang jumlahnya sangat melimpah di Propinsi Riau dan meningkat setiap tahunnya sejalan dengan pertumbuhan industri minyak sawit. Dengan proses pirolysis, biomassa tersebut dapat dikonversi menjadi asap cair {liquid smoke) sebagai alternatif pengawet produk pangan dan dapat juga diaplikasikan untuk produk non pangan dan yang sangat mengembirakan adalah jika diaplikasikan pada produk pangan tidak akan membahayakan bagi konsumennya. Kebaharuan dari penelitian ini yaitu mengembangkan proses pirolysis untuk pengolahan limbah padat industri sawit berupa tandan kosong sawit dan peningkatan kualitas asap cair {liquid smoke) dengan jalan melewatkan fase yang masih berupa gas kedalam kolom adsorpsi dengan adsorben yang digunakan adalah arang aktif yang diolah dari arang sisa proses pirolysis Hal ini dilakukan dalam upaya untuk mendapatkan route baru dalam menghasilkan Asap Cair