Ma'amoen, Asna; Leksono, Tjipto; Amin, Wazna
(2013-01-07)
Penehtian tentang penggunaan jahe sebagai anti oksidan terhadap mutu ikan
patin asin telah dilakukan dari tanggal 20 Oktober sampai dengan 30 Nopember
2007. Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menganalisis dan ...