Pengembangan Penerapan Bersih Pengolahan Perikanan Berbasis Ikan Patin
No Thumbnail Available
Date
2012-10-23
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Ikan patin telah dapat dimanfaatkan dalam berbagai produk sebagai penerapan produksi bersih(clear production) usaha meningkatkan nilai tambah(added value) ikan patin terutama sebagai produk pangan.