NUTRISI UNTUK PEMBENIHAN IKAN
No Thumbnail Available
Date
2018-03-01
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Ikan sangat efisien dalam mengubah protein makanan menjadi sumber energi.
Hal ini disebabkan karena ikan bersifat poikilotherms dan mengeluarkan lebih
sedikit energi dan nitrogen untuk menjaga postur tubuh jika dibandingkan
dengan mamalia dan burung (Buttle et al, 1995; Stacey, 2006; Melo et al,
2006). Pengkajian nutrisi ikan, seperti kebutuhan protein untuk reproduksi
ikan telah dikaji oleh beberapa peneliti terutama pada spesies yang
dibudidayakan, kebutuhan gizi telah ditelaah dan disusun oleh Dewan Riset
Nasional (NRC). Meskipun telah ada penelitian tentang kebutuhan nutrisi bagi
ikan, terutama untuk ikan-ikan yang dipelihara di akuarium. NRC menemukan
bahwa kebutuhan gizi antara ikan tidak bervariasi dan sering dapat
diekstrapolasikan ke spesies lain. Kebutuhan protein, karbohidrat, asam lemak
esensial, vitamin dan mineral di dalam ransum pakan sebagai persyaratan
utama spesies budidaya telah dipublikasi (Chong et al, 2004; Gunasekera et al,
2006; Sarkar et al, 2006; Rodríguez-González et al, 2006; Coldebella et al,
2011; Sink e t al, 2010; Awoyinka et al, 2011; Ahmad et al, 2012; Ramaswamy
et al, 2013, Aryani et al, 2014).
Description
NUTRISI UNTUK PEMBENIHAN IKAN
Oleh : Netti Aryani, Bung Hatta University Press,
Januari 2015
96 Hlm + viii ; 18 cm
ISBN 978-602-7805-39-2