PEMANFAATAN FERMENTASI AMPAS TAHU DALAM PAKAN IKAN UNTUK PERTUMBUHAN IKAN GURAMI OSPHRONEMUS GOURAMY LAC

Simple item page
dc.contributor.authorPamungkas, Niken Ayu
dc.contributor.authorBoer, Idasary
dc.contributor.authorAdelina
dc.date.accessioned2014-01-29T09:15:10Z
dc.date.available2014-01-29T09:15:10Z
dc.date.issued2014-01-29
dc.description.abstractKajian ini dijalankan bertujuan untuk menilai penggunaan fermentasi ampas tahu sebagai gantian kepada hidangan tahu. Konsentrasi fermentasi ampas tahu adalah 0, 25, 55, 75 dan 100% dari keseluruhan ampas tahu yang disediakan.Campuran fermentasi ampas tahu ini bersama dengan bahan-bahan lain digunakan untuk menghasilkan 35% retensi protein. Uji kaji ini dijalankan selama 60 hari untuk mendapatkan kadar pertumbuhan, keberkasanan makanan, retensi protein dan kadar ketahanan. Hasil dapatan kajian menunjukkan gantian fermentasi ampas tahu menghasilkan respon yang baik bagi gurame Osphronemus gouramy. 75% digantikan dengan fermentasi ampas tahu yang mendapat respon terbaik (1.58% kadar pertumbuhan, 16.42% keberkesanan makanan dan 14.05% retensi protein)en_US
dc.description.sponsorshipSEMINAR ANTARBANGSA KE-2 INIVERSITI KEBANGSAAN MALAYSIA TAHUN 2009en_US
dc.identifier.otherwahyu sari yeni
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/5411
dc.language.isoenen_US
dc.titlePEMANFAATAN FERMENTASI AMPAS TAHU DALAM PAKAN IKAN UNTUK PERTUMBUHAN IKAN GURAMI OSPHRONEMUS GOURAMY LACen_US
dc.typeUR-Scientific Work Lectureren_US

Files

Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
No Thumbnail Available
Name:
Cover.pdf
Size:
245.06 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
cover
Download
No Thumbnail Available
Name:
Daftar Isi.pdf
Size:
654.32 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
daftar isi
Download
No Thumbnail Available
Name:
Artikel Pemanfaatan Fermentasi Ampas Tahu Dalam Pakan Ikan untuk Pertumbuhan Ikan Gurami (Osphron.pdf
Size:
536.81 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
artikel
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

SWL-Fisheries and Marine