Pengaruh Pupuk K Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Beberapa Galur Kedelai (Glycine Max (L). Merrit)

Abstract

Kedelai {Glycine max (L) Merrit) sebagai tanaman penghasil biji-bijian merupakan salah satu komoditas tanaman pangan yang penting (Cahyadi, 2007). Hal ini karena kegunaannya yang bervariasi antara lain sebagai bahan pjmgan, pakan, maupun bahan baku berbagai industri manufaktur (Adisarwanto, 2009). Kedelai memiliki kandungan gizi yang tinggi, dimana dalam biji kedelai terdapat 35% protein, 35% karbohidrat, 18% lemak, 10% air dan sisanya beberapa mineral seperti Ca, P, Fe, vitamin A dan vitamin B (Adisarwanto, 2005). Kebutuhan kedelai di Indonesia setiap tahun selalu meningkat seiring dengan pertambahan penduduk dan perbaikan pendapatan per kapita. Namun untuk memenuhi kebutuhan tersebut harus diimpor karena produksi dalam negeri belum dapat mencukupi kebutuhan (Adisarwanto, 2009). Menurut perkiraan Danarti et al (1997), pada tahun 2010, konsumsi kedelai mencapai 2,8 juta ton sementara produksi dalam negri pada saat yang sama hanya 1,2 juta ton ini berarti Indonesia harus mengimpor 1,6 juta ton.