Abstract:
Suatu kegiatan penerapan teknologi tepat guna untuk meningkatkan
kualitas kompos dari sampah rumah tangga dan limbah pertanian untuk
mendukung pertanian organik dilaksanakan di Desa Cinta Air, Kecamatan
Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai Propinsi Sumatera Utara. Kegiatan
ini bertujuan meningkatkan pendapatan masyarakat melalui pengembangan
pemberdayaan usaha mikro kecil menengah (UMKM) sehingga dapat
meningkatkan pendapatan keluarga dan masyarakat. Sasaran utama kegiatan
ini terwujudnya UMKM yang mapan dengan tercapainya IPTEK yang
bersumber dari Perguruan Tinggi sehingga UMKM yang dibina mendapat
kepercayaan dalam bantuan dana dari lembaga perbankan. Dalam kegiatan
ini sebagai mitra kerja adalah Kelompok Tani Bumi Sekar di Desa Cinta Air
(Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai). UMKM ini memiliki
jumlah SDM yang banyak dengan jumlah bahan baku bagi pembuatan
kompos cukup melimpah.
Teknologi yang digunakan dalam kegiatan ini adalah penggunaan
mesin pencacah bahan baku kompos dan bioaktivator. Pencacahan bahan
baku kompos dengan menggunakan mesin pencacah bertujuan untuk
menghasilkan sifat fisik kompos yang lebih halus. Sedangkan pemanfaatan
bioaktivator bertujuan untuk mempercepat proses pembuatan kompos. Bahan
baku diperoleh dari sampah-sampah rumah tangga khususnya di Desa Cinta
Air Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai, disamping
memanfaatkan limbah-limbah pertanian yang bersumber dari pasar atau
pabrik seperti buah-buahan, sayur-sayuran yang tidak terpakai, kulit buah
kakao, pelepah sawit, janjang sawit dan lain-lain. Melalui teknologi ini proses
pengkomposan dapat dilakukan selama 10 - 15 hari dibandingkan dengan
proses pengomposan secara alami yang memerlukan waktu bertahun-tahun.
