Ali, Akhyar; Harun, Noviar; Ibrahim, Ahmad; Surianto
(2015-08-01)
Sejalan dengan besarnya potensi sagu sebagai sumber bahan pangan dan bahan baku industri serta masih rendanya tingkat produksi pati sagu khususnya di Provinsi Riau, maka perlu diupayakan penemuan metode-metode terbaru untuk ...