Roslim, Dewi Indriyani; Herman; Chaniago, Murtiana; Restiani, Rini
(2014-03-05)
Ubi kayu merupakan bahan pangan alternatif pengganti beras yang berpotensi untuk dikembangkan. Beberapa varietas ubi kayu diketahui telah beradaptasi dengan baik pada kondisi tanah di Provinsi Riau yang memiliki pH asam ...