Sukmiwati, Mery; Loekman, Suardi; Edison
(2013-05-02)
Penelitian ini berjudul Kajian Mutu Kimia Kerupuk Hasil Fortifikasi Berbasis Ikan Selais (Cryptopterus bicirchis) dengan penambahan jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) telah dilakukan pada bulan Juli-Desember tahun ...