Abstract:
Senyawa kurkumin baik sintetik maupun alami dikenal mempunyai aktivitas
biologis yang bervariasi, seperti antioksidan, antibakteri, antiinflamasi, antimalaria dan
antikanker. Aktivitas biologis dari senyawa kurkumin berhubungan dengan adanya keton
a,p tak jenuh dan kekuatannya dipengaruhi oleh jenis dan pola substituen yang ada pada
cincin aromatiknya. Pada laporan penelitian ini dilaporkan dua belas senyawa kurkumin
telah berhasil disintesis dan enam dari senyawa tersebut sudah dilakukan karakterisasinya.
Senyawa analog kurkumin dibuat dengan cara merefluks turunan keton (asetofenon,
siklopentanon, sikloheksanon), turunan aldehid aromatik (benzaldehid, sinamaldehid, 4-
hidroksibenzaldehid,4-aminabenzaldehid) dan sodium hidroksida pelet dalam lumpang.
Secara umum rendemen yang dihasilkan cukup tinggi (63-99%), ada tiga senyawa yang
mempunyai hasil rendemen dibawah 75% yaitu senyawa yang mempunyai gugus
pendorong elektron dalam hal ini adalah am in pada posisi para dari senyawa keton
aromatik. Enam senyawa sudah dikarakterisasi dengan metoda spektroskopi UV, IR dan
metoda NMR.
