Habibil, Habibil; Sukendi, Sukendi; Aryani, Netti
(2015-07-30)
Penelitian ini bertujuan untuk meningkat/tan kadar protein dari menurunkan serat kasar tepung buah Ara dengan metode fer-mentasi menggunalcan jamur Trichoderrna harzianum. Perlakuan yang digunakan lerdiri dari dua falctor, ...