Mansyoer, Ariffen2013-04-172013-04-172013-04-17wahyu sari yenihttp://repository.unri.ac.id:80/handle/123456789/2901Desa Padang Mutung Terletak di Kecamatan Kampar Kabupaten Kampar Provinsi Riau, masyarakat yang tinggal disana matapencarianya adalah petani, pada umunya budidaya tanaman padi, budidaya padi dilaksanakan satu tahun sekali sehinga lahan jadi terlantar. Untuk meningkatkan pendapatan masyarakat perlu dilaksanakan budidaya tanaman semusim yang mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Salah satunya tanaman semusim yang di budidayakan adalah adalah tanaman Selada. Selada adalah tanaman yang paling banyak digunakan suntuk dikonsumsi secara segar. Tanaman ini merupakan sayuran musim dingin utama yang beradaptasi paling baik pada lokasi iklim sedang yang banyak sekali ditanam dibeberapa negara, konsumsi selada cukup besar dan memberikan kontribusi gizi secara nyata. Produksi selada dunia diperkirakan sekitar 3 juta ton yang ditanami pada lebih dari 300.000 ha lahan (Rubatzky, dan Yamaguchi 1992) Tanaman selada berpotensi besar dikembangkan di Riau Khususnya kabupaten Kampar karena disamping kondisi iklim yang cocok juga dapat memberikan keuntungan yang memadai bagi petani selada. Pada saat situasi pasar normal harga selada antara Rp 50.000-60.000/kg dan paling rendah Rp 20.000/kg (Anonimous 2006).enUR e-Research