Sukendi, Sukendi; Thamrin, Thamrin; Ridwan, Mandra Putra; Ade, Yulindra
(Penerbit Taman Karya Pekanbaru, 2019-11-01)
Ikan Belida merupakan salah satu ikan endemik Indonesia yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Dengan kandungan lemak yang tinggi menjadikan ikan belida memiliki rasa yang sangat khas. Selain kandungan lemak yang tinggi, ...