Kemampuan Ganoderma Sp Mendegradasi Lignin Pada Beberapa Konsentrasi Lindi Hitam

Abstract

Jamur yang mempunyai aktivitas ligniolitik berpotensi diterapkan pada bidang bioteknologi seperti pada proses biopulping, biobleaching, dekolorisasi dan detoksifikasi senyawa aromatik. Ganoderma sp yang diisolasi dari Taman Nasional Bukit Tigapuluh telah diteliti mempunyai aktivitas ligniolitik. Penelitian ini bertujuan mendeteksi kemampuan Ganoderma sp dalam mendegradasi lignin pada lindi hitam secara fermentasi dibawah permukaan yang diagitasi. Spora Ganoderma sp (11,7 x 103/ml) diinokulasi pada medium N-Limited mengandung lindi hitam dengan konsentrasi 20%, 40% dan 60%. Perlakuan kontrol tanpa diinokulasi Ganoderma sp.Kecepatan agitasi diperlambat pada saat idiofase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa inokulasi Ganoderma sp dapat meningkatkan degradasi lignin dan menekan perubahan pH akhir. Degradasi lignin yang terbesar (65,42%) adalah pada konsentrasi lindi 20% dan yang terendah (4,41%) pada tanpa diinokulasi Ganoderma sp dengan konsentrasi lindi hitam 60%. pH akhir medium fermentasi tertinggi sebesar 5,43 diperoleh pada perlakuan tanpa Ganoderma sp. dengan konsentrasi lindi hitam 60% dan terendah sebesar 5,07 ditemukan pada perlakuan dengan Ganoderma sp dan konsentrasi lindi hitam 20%.