Abstract:
Transesterifikasi minyak dengan alkohol menghasilkan gliserol dan metil ester
(biodisel). Reaksi tersebut antara lain dipengaruhi oleh jumlah alkohol, jenis dan
jumlah katalis. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kadar gliserol terbesar
dengan perubahan hal – hal yang mempengaruhi proses tersebut diatas. Dimana
data yang diperoleh dipakai untuk perancangan proses (reaksi).
Penelitian dijalankan pada reaktor batch, berupa labu leher tiga yang
dilengkapi pemanas dan pengaduk. Kedalam reaktor dimasukkan 500 ml minyak
jarak, dipanaskan sampai suhu 650C. Kemudian memasukkan methanol dalam
berbagai komposisi (sebagai variabel) dan juga memasukkan sodium hidroksida
dalam berbagai komposisi (sebagai variabel). Diaduk selama 1 jam. Kemudian
didiamkan beberapa saat agar terjadi dua lapisan. Lapisan bawah yang merupakan
gliserol dianalisa kadarnya.
Dari hasil penelitian yang dilakukan dapat diambil kesimpulan bahwa, kadar
gliserol terbesar yaitu 85 % diperoleh pada saat methanol yang ditambahkan
sebanyak 40 % volume dan sodium hidroksida yang ditambahkan 0,4 % berat.
