Abstract:
Nypa fruticans Wurmb adalah salah satu tumbxihan famili Araceae yang
banyak dijumpai disepanjang pantai Sumatra dan Kalimantan yang dikenal
dengan nama nipah. Nypa fruticans merupakan jenis tumbuhan yang termasuk ke
dalam golongan mangrove beberapa spesies dari famili Araceae yang telah diteliti
memiliki aktivitas biologis yang berbeda-beda seperti antiinflamasi, antitumor,
antifimgi, dan antibakteri dan antitoksisitas.
Dari uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak daun Nypa fruticans
mengandung senyawa fenolik, fitosterol, dan flavonoid. Atas dasar pertimbangan
ini maka dilakukan isolasi dan penentuan struktur kimia dari senyawa yang
dikandving ekstrak daun Nypa fruticans ini.
Ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi menggunakan pelarut
n-heksana, etilasetat, dan metanol. Dari hasil isolasi dan rekristalisasi diperoleh
senyawa Nf 1 berupa kristal berwama putih dari fraksi ke 3 ekstrak n-heksana.
Sedangkan ekstrak etilasetat dan metanol tidak dihasilkan senyawa mumi.
Karakterisasi struktur dilakuakan dengan spektroskopi ultraviolet,
inframerah, dan N M R ID dan 2D. Spektrum UV senyawa Nf 1 menghasilkan
serapan maksimum pada 242.5 nm, spektrum ini menunjukkan tidak ada ikatan
rangkap yang terkonjugasi pada senyawa Nf 1. Spektrum I R senyawa Nf 1
menunjukkan adanya gugus 0-H, C-H dari alkana, C-H dari - C H 2 - , C-H dari
-CH3, ikatan C-0, dan senyawa rantai panjang terbuka (> 4 gugus CH2).
Sedangkan analisis dengan ' H - N M R memperlihatkan adanya 1 buah metil dan
over lapping signals dari C H 2 , analisis dengan ' ^ C - N M R memperlihatkan adanya
14 atom karbon, dan sebuah gugus hidroksil, analisis DEPT memperlihatkan
adanya sebuah atom karbon primer yang ditandai dengan arah pimcak signal ke
atas dan 13 atom karbon sekunder yang ditandai arah puncak signal ke bawah,
analisis spektrum HMQC memperlihatkan korelasi antara karbon dengan proton,
sehingga dapat dilihat senyawa Nf 1 tidak memiliki atom karbon yang kwartener,
analisis spektrum HMBC memperlihatkan hubungan proton dengan atom karbon
tetangga dengan jarak maksimum 4 J, sedangkan analisis spektrum COSY
memperlihatkan korelasi proton dengan proton. Sehingga dapat disirapulkan
senyawa N f l adalah 1-tetradekanol
