DEGUMMING CPO (CRUDE PALM OIL) MENGGUNAKAN MEMBRAN ULTRAFILTRASI

Syarfi; Zahrina, Ida; Widya

dc.contributor.author	Syarfi
dc.contributor.author	Zahrina, Ida
dc.contributor.author	Widya
dc.date.accessioned	2013-05-04T08:02:39Z
dc.date.available	2013-05-04T08:02:39Z
dc.date.issued	2013-05-04
dc.identifier.isbn	978-602-967-0-9
dc.identifier.other	wahyu sari yeni
dc.identifier.uri	http://repository.unri.ac.id:80/handle/123456789/3183
dc.description.abstract	Proses degumming CPO (Crude Palm Oil) secara konvensional dilakukan dengan penambahan H3PO4, H2SO4 atau HCl. Alternatif penyisihan phospolipid dari CPO dapat dilakukan dengan teknologi membran. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari unjuk kerja membran ultrafiltrasi (UF) terhadap fluks dan rejeksi phospolipid yang terkandung didalam CPO. Membran UF yang digunakan adalah membran kapiler. Penelitian dilakukan dengan melewatkan CPO ke dalam membran UF dengan variabel tekanan 0,5 ; 1; 1,5 dan 2 bar. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan fluks akibat kenaikan tekanan. Fluks tertinggi diperoleh pada tekanan 2 bar yaitu 0,651 L/m2.jam. Sedangkan fluks terendah diperoleh pada tekanan 0,5 bar yaitu 0,280 L/m2.jam. Rejeksi phospolipid dari CPO mencapai 87,73%.	en_US
dc.description.provenance	Submitted by wahyu sari yeni (ayoe32@ymail.com) on 2013-05-04T08:02:39Z No. of bitstreams: 1 TK01.pdf: 488466 bytes, checksum: 8cd6b6033329f0b0d3f2359c90c3e980 (MD5)	en
dc.description.provenance	Made available in DSpace on 2013-05-04T08:02:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TK01.pdf: 488466 bytes, checksum: 8cd6b6033329f0b0d3f2359c90c3e980 (MD5)	en
dc.language.iso	en	en_US
dc.subject	CPO	en_US
dc.subject	fluks	en_US
dc.subject	rejeksi phospolipid	en_US
dc.subject	tekanan	en_US
dc.subject	ultrafiltrasi	en_US
dc.title	DEGUMMING CPO (CRUDE PALM OIL) MENGGUNAKAN MEMBRAN ULTRAFILTRASI	en_US
dc.type	UR-Proceedings	en_US