Abstract:
Calkon merupakan salah satu metabolit sekunder golongan flavonoid yang
dikenal memiliki aktivitas biologis bervariasi yang diantaranya adalah sebagai
antioksidan. Isolasi senyawa metabolit sekunder dari bahan alam relatif sulit
karena membutuhkan bahan dengan jumlah yang banyak, waktu yang lama, dan
mendapat rendemen hasil yang sedikit. Oleh karena itu dilakukan sintesis senyawa
analog calkon yang sederhana yaitu 2'-hidroksi calkon, 3'-hidroksi calkon, dan
(2E,4E)-l-(3-hidroksifenil)-5-fenilpenta-2,4-dien-l-on dengan metode kondensasi
claisen schmidt menggunakan katalis basa.
Hasil sintesis mendapatkan rendemen lebih dari 40%, dengan kristal yang
didapat mempunyai kisaran titih leleh yang dekat (2-3'^C) sehingga dapat
dikatakan mumi. Pengukuran spektrum UV, IR, dan NMR mendukung adanya
gugus-gugus fungsi senyawa sintesis analog calkon. Hasil uji aktivitas
antidiabetes ketiga senyawa sintesis analog calkon dengan metode DPPH
(difcnilpikrilhidrazil) menunjukkan bahwa ketiga senyawa tersebut tidak
mempunyai aktivitas antidiabetes. Hal ini dapat saja dikarenakan gugus hidroksil
dari senyawa sintesis hanya satu sehingga belum cukup menangkal radikal bebas
dari DPPH.
