Abstract:
Penelitian ini mengenai pengaruh kecepatan pengadukan pada proses
pembuatan biodiesel dari minyak jarak pagar {Jatropha Curcas Linneaus).
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Teknologi Bahan Alam dan Mineral
Jurusan Teknik Kimia Universitas Riau. Penelitian ini bertujuan untuk
mempelajari pengaruh kecepatan pengadukan pada proses pembuatan biodiesel
dari minyak jarak pagar dengan menggunakan katalis Abu Tandan Sawit (K2CO3)
yang dipijarkan dengan suhu 600 °C. Metode pembuatan biodiesel melalui dua
tahap proses yakni esterifikasi dan transesterifikasi dengan kecepatan pengadukan
100 rpm, 150 rpm, dan 200 rpm selama 1 jam tiap pengadukan. Karakteristik
biodiesel dianalisis menurut Erliza Hambali, dkk, Gubitz, et al, Haas dan
Mittelbach, dan Azam, et al. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biodiesel yang
dihasilkan sesuai dengan standar mutu karakteristik biodiesel. Kecepatan
pengadukan yang terbaik yakni 150 rpm karena memenuhi seluruh karakteristik
biodiesel yaitu densitas 0,875 g/cm^ viskositas 0,11 cSt, kadar air 0,025 %b/b,
bilangan asam 0,78 mg KOH/g minyak, kadar asam lemak bebas (ALB) 0,39 %,
bilangan penyabunan 195,44 g KOH/g minyak, bilangan iod 87,71 g I2/IOO g
minyak dan bilangan setana 54,49.
