dc.contributor.author |
Karnila, Rahman |
|
dc.contributor.author |
Heriasyah, Ivan |
|
dc.date.accessioned |
2021-06-17T03:58:51Z |
|
dc.date.available |
2021-06-17T03:58:51Z |
|
dc.date.issued |
2020-08 |
|
dc.identifier.isbn |
978-623-93688-9-0 |
|
dc.identifier.other |
wahyu sari yeni |
|
dc.identifier.uri |
https://repository.unri.ac.id/handle/123456789/9968 |
|
dc.description |
BUKU REFERENSI
ASTAXANTHIN
Dr. Ir. Rahman Karnila, M.Si
Ivan Heriasyah, S.Pi
ISBN: 978-623-93688-9-0
Desain Sampul : Oceanum Press
Diterbitkan oleh:
Oceanum Press
Gedung Marine Center Lt 2
Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau
Kampus Binawidya Km. 12,5 Simpang Baru 28293
Pekanbaru, Riau
email: oceanumpress@gmail.com
Copyright © Oceanumpress, 2020
Cetakan Pertama, Agustus 2020
53+vi hlm: 21 cm |
en_US |
dc.description.abstract |
Astaxanthin merupakan karotenoid utama pada
organisme aquatik seperti udang, kepiting, ikan salmon,
dan lobster. Pada beberapa organisme tersebut diketahui
bahwa astaxanthin memiliki fungsi biologis yang
esensial yaitu pigmentasi, perlindungan terhadap efek
sinar UV, perlindungan terhadap oksidasi asam lemak
esensial tubuh, berhubungan dengan respon sistem imun,
komunikasi, dan reproduksi (Lorenz dan Cysewski,
2000).
Seperti karotenoid pada umumnya, astaxanthin
(3,3’-dihidroksi-β, β-karoten-4,4’-dion) tersusun atas 40
atom karbon terhubung dengan ikatan tunggal dan
rangkap yang membentuk rantai fitoen. Struktur ini
sangat berguna pada saat transfer dan disipasi energi
serta memberi karakter warna khusus |
en_US |
dc.description.provenance |
Submitted by Evi Susanti (repository@unri.ac.id) on 2021-06-17T03:58:51Z
No. of bitstreams: 7
cover_compressed.pdf: 135508 bytes, checksum: 3764c088e2d256680ee281e046a0fcd7 (MD5)
daftar isi_compressed.pdf: 81015 bytes, checksum: 22c22ecfbbbf41bae89a8d6a69a6d6c4 (MD5)
bab1_compressed.pdf: 93438 bytes, checksum: 6a604844de95202f0113f3f2e406898c (MD5)
bab2_compressed.pdf: 124758 bytes, checksum: 5d9034c3be662fc8be77aee4928d1f4d (MD5)
bab3_compressed.pdf: 79174 bytes, checksum: dc3325ac9edf4b3ed6d004218780c079 (MD5)
bab4_compressed.pdf: 163759 bytes, checksum: 3b36d7bd21e0636b4c5c06485e24f997 (MD5)
daftar pustaka_compressed.pdf: 116221 bytes, checksum: 7855653c7bae59b19636b39215f04dfe (MD5) |
en |
dc.description.provenance |
Made available in DSpace on 2021-06-17T03:58:51Z (GMT). No. of bitstreams: 7
cover_compressed.pdf: 135508 bytes, checksum: 3764c088e2d256680ee281e046a0fcd7 (MD5)
daftar isi_compressed.pdf: 81015 bytes, checksum: 22c22ecfbbbf41bae89a8d6a69a6d6c4 (MD5)
bab1_compressed.pdf: 93438 bytes, checksum: 6a604844de95202f0113f3f2e406898c (MD5)
bab2_compressed.pdf: 124758 bytes, checksum: 5d9034c3be662fc8be77aee4928d1f4d (MD5)
bab3_compressed.pdf: 79174 bytes, checksum: dc3325ac9edf4b3ed6d004218780c079 (MD5)
bab4_compressed.pdf: 163759 bytes, checksum: 3b36d7bd21e0636b4c5c06485e24f997 (MD5)
daftar pustaka_compressed.pdf: 116221 bytes, checksum: 7855653c7bae59b19636b39215f04dfe (MD5)
Previous issue date: 2020-08 |
en |
dc.description.sponsorship |
Diterbitkan oleh:
Oceanum Press
Gedung Marine Center Lt 2
Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau
Kampus Binawidya Km. 12,5 Simpang Baru 28293
Pekanbaru, Riau
email: oceanumpress@gmail.com
Desain Sampul : Oceanum Press |
en_US |
dc.language.iso |
en |
en_US |
dc.title |
ASTAXANTHIN |
en_US |
dc.type |
Book |
en_US |