Abstract:
Selulosa merupakan salah satu bahan organik yang sulit sekali untuk dirombak,seperti
misalnya pada kulit buah durian. Kulit buah durian merupakan limbah rumah tangga yang di
buang sebagai sampah dan tidak memiliki nilai ekonomi. Kulit durian secara proporsional
mengandung unsur selulosa yang tinggi (50-60%) dan kandungan lignin (5%) serta
kandungan pati yang rendah. Karena memiliki kandungan selulosa yang tinggi, kulit durian
memiliki kecenderungan adanya bakteri selulolitik yang berguna untuk merombak selulosa
tersebut. Bakteri selulolitik memiliki kemampuan dalam menghidrolisis bahan-bahan dari
alam yang mengandung selulosa menjadi produk yang lebih sederhana. Bakteri selulolitik
memiliki peranan dalam proses dekomposisi selulosa secara enzimatik. Penelitian bertujuan
untuk mengetahui bakteri yang dapat mendegradasi selulosa dan mengetahui potensi bakteri
pendegradasi selulosa pada kulit buah durian. Sampel diperoleh dari TPA Muara Fajar. Isolasi
dilakukan dengan metode pengenceran cawan tuang dan cawan gores menggunakan media
yang mengandung Carboxymethyl cellulose (CMC). Pengamatan dilakukan secara morfologi
dengan mengamati warna, bentuk, tepian dan elevasi bakteri. Hasil isolasi didapatkan 4 isolat
(BKD MF1, BKD MF2, BKD MF3, BKD MF4) yang merupakan bakteri selulolitik asal kulit
buah durian.
